sacher

INGREDIENTI:

200 g di farina 00
100 g di di cacao amaro
240 g di di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
300 ml latte di soia
la buccia di 1 arancia
1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO:

Mettere tutti gli ingredienti solidi in una ciotola ed impastare,iniziare ad incorporare lentamente il latte e amalgamare fino ad ottenere un impasto liscio e privo di grumi. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

PROCEDIMENTO FARCITURA:

Raffreddata la torta, tagliatela a metà e farcitela con la marmellata di albicocche o arancia  sciogliete a bagnomaria due tavolette di cioccolato fondente e decorate l’esterno facendo in modo da ricoprire la torta completamente. Mettete in frigo per 2 ore e poi servite.

XoXo Vigan VìVì

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