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Ingredienti per 4 persone:

150 gr. di cioccolato fondente

40 gr. di cacao

50 gr. di latte vegetale

70 gr. di zucchero a velo

La buccia grattugiata di un’arancia

Procedimento:

Sciogliere il cioccolato fondente al microonde, in un recipiente adatto e che poi possa contenere tutti gli ingredienti della nostra ricetta . Una volta sciolto il cioccolato aggiungere il resto degli ingredienti e frullare con minipimer a lama fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea priva di grumi. Porzionare la mousse e far riposare in frigo per almeno un paio d’ore, servire con granella di cocco o nocciole.

XoXo Vigan VìVì

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