VeganissimoMe: Tzatziki vegano

Ingredienti: 2 cetrioli 1 spicchio d'aglio 250 gr di yogurt di soia bianco Procedimento: Lavate i cetrioli e grattugiateli con una grattugia a maglia larga, cospargete i cetrioli grattugiati di sale e mettetel...

VeganissimoMe: Pomodorini Confit

Ingredienti: 1 Kg di pomodorini ( io prediligo i datterini) 20 gr di origano Sale fino 25 g di zucchero 2 spicchi di aglio tritato Olio extra vergine di Oliva Procedimento: Lavate bene i pomodori asciugateli e...

VeganissimoMe: Panzanella

Ingredienti ( per 4 persone) 8 fette di pane raffermo 10 pomodori ciliegine 1/2 cetriolo 1/2 cipolla 1/2 barattolo di fagioli sciacquati 1/2 barattolo di mais Peperoni arrostiti Basilico Origano Sale Olio evo ...