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primi piatti

Ricetta della domenica: Mezzi Paccheri con provolone del monaco, colatura di alici, nocelline del Vesuvio, pomodorini del piennolo

Romina Sodano
13/04/2019
Enogastronomia, Lifestyle
Premessa: Questa ricetta è dello Chef  Nicola De Filippo oggi presidente in Campania dei Discepoli de l'Ordine internazionale di Auguste Escoffier. L'ho realizzata durante il mio percorso studio della cucina na...

Benessere e leggerezza nei primi piatti da Chalet Ciro a Mergellina

redazione
12/09/2018
Enogastronomia
La pasta fredda è un grande classico della stagione calda, sana dal punto di vista nutrizionale ma anche un piatto unico sostanzioso e fresco per una pausa pranzo salutare e completa. I freschissimi primi piatt...

La Ricetta della Domenica: Linguine con puntarelle, pancetta e patate

Romina Sodano
05/08/2018
Enogastronomia, Lifestyle
La Ricetta della Domenica di Romina Sodano  Linguine con puntarelle, pancetta e patate Premessa:  Le Puntarelle sono la  spigatura della parte più interna della cicoria, anche chiamata catal...

La cucina napoletana: mercoledì 30 novembre la presentazione alla Feltrinelli di Napoli

Romina Sodano
29/11/2016
Enogastronomia, Eventi, Libri, Lifestyle
“La cucina napoletana” di Luciano Pignataro, in libreria da un paio di settimane, si presenta alla Feltrinelli di piazza dei Martiri il prossimo 30 novembre alle ore 18. Con l’autore ci saranno Francesco Dura...

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    Pamela Cito
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  • Comunali, Marone (ex vicesindaco): “Follia rinviare elezioni, città non può stare senza Governo”

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Eventi della Settimana

  • “Io compro campano!”: il gruppo Facebook in escalation

    Luciana Pennino
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  • “Architettura e Urbanistica. Note relative al dibattito sulla città in Italia nel Novecento”, presentazione al museo FRaC

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    15/12/2015
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