Quanti di voi staranno pensando che è proprio arrivato il momento di mettersi a dieta!?Solo qualcuno si rivolgerà ad un professionista, mentre molti altri inizieranno a fare da soli. Troppo spesso chi si mette...
La Campania è da oggi ufficialmente in lockdown così, il Comune di Napoli si prepara a sostenere le famiglie più bisognose, con la distribuzione di pacchi alimentari e di beni di prima necessità. «le famig...
Ingredienti:
1 melanzana grande
1 manciata di mandorle
5/7 foglie di basilico di quelle grandi
1 spicchio di aglio
Olio evo
Sale
Procedimento:
Lavate bene la melanzana privatela della buccia e tagliatela a qua...
Da Naturopata in Bioterapia Nutrizionale® l'uso della pasta è non solo appropriato, ma addirittura raccomandabile in un corretto regime alimentare. Questa è un'acquisizione importante, frutto di un'o...
Nasce ufficialmente a Gragnano un museo tutto dedicato alla pasta. L’inaugurazione è prevista per domani con la famiglia Cuomo, tra le più antiche realtà di pastai gragnanesi ancora in attività, che celebra i...
La ricetta del Venerdì Santo di Romina Sodano
Tubettoni e fagioli con le cozze
Premessa:
Il rispetto di certe tradizioni della Settimana Santa da sempre, nei miei ricordi, è particolarmente legato ai colori e ...
Al sugo, alla carbonara,
con le vongole o comunque la si voglia condire, la pasta è per noi italiani un
piatto irrinunciabile. Lo dicono anche i numeri: con 23,5 chilogrammi a testa
in un anno, siamo la nazion...
Da Naturopata in Bioterapia Nutrizionale® l'uso della pasta è non solo appropriato, ma addirittura raccomandabile in un corretto regime alimentare. Questa è un'acquisizione importante, frutto di un'osservazione...
Il 25 ottobre è la giornata
mondiale della pasta: da festeggiare a casa, con un piatto di pasta ovviamente o
nei 130 ristoranti che le hanno dedicato una ricetta speciale. La
prima edizione del World Pasta Day...
Per i Pezzulli di Luciana Pennino: Lo schiaffo o la pasta?!
Stare sotto al pacchero è un’efficace
espressione napoletana per indicare una condizione di sudditanza.
Il pacchero è propriamente lo schiaffo...
Premessa:
Questa ricetta è dello Chef Nicola De Filippo oggi presidente in Campania dei Discepoli de l'Ordine internazionale di Auguste Escoffier.
L'ho realizzata durante il mio percorso studio della cucina na...
"Pasta Cipolla e… " è il tema della terza edizione dell’iniziativa “Primo Piatto dei Campi 2019”, manifestazione finalizzata a promuovere la cultura della pasta secca ideata da ideato da LSDM in collaborazione...
“La dieta mediterranea si è classificata come
migliore dieta al mondo del 2019 davanti alla dash e alla flexariana”. “La dieta
mediterranea – sottolinea la Coldiretti – ha vinto la sfida tra 41 diverse
alterna...
Il simbolo dell’italianità per eccellenza, la pasta, viene festeggiata oggi sulle tavole di tutto il mondo in occasione del XX World Pasta Day.
E d'altronde come non omaggiare questo meraviglioso alimento che ...
Fervono i preparativi per la quarantunesima edizione della “Sagra della Maccaronara”, organizzata dalla Pro Loco di Castelvetere sul Calore (AV) non è solo una semplice festa, bensì un rituale tradizionale a cu...
La Ricetta della Domenica di Romina Sodano
Linguine con puntarelle, pancetta e patate
Premessa:
Le Puntarelle sono la spigatura della parte più interna della cicoria, anche chiamata catal...
Ecco come Matteo Garrone ha voluto raccontare Napoli nei due spot girati per Dolce & Gabbana per "The One" la fragranza, creata dai due stilisti. Sfidando possibili critiche, sull'uso di stereotipi e sul ...
Giovedì 13 giugno partono gli Aperipasta griffati “Giri di pasta”. Il primo take away in Italia di sole frittatine di pasta (sito in piazza San Gaetano, a Napoli) sarà sede di un fitto programma di appuntamenti...
Dopo il successo dello scorso anno, ritornano a Sorrento le serate gastronomiche dal titolo “Pasta, paste e antipasti”
Il primo appuntamento è fissato per venerdì 30 giugno, sulla terrazza- giardino del cinque...
Kermesse dedicata all’eccellenza dell’enogastronomia.
Proseguono i Laboratori Show Cooking, Arti Manuali della Ceramica e della Porcellana di Capodimonte
Laboratori gratuiti di cucina e della ceramica (su pr...