Bufala DETOX
Questo è certamente uno dei periodi dell’anno in cui la parola "detox" appare ovunque.
Diete, tisane, bibitoni vari che promettono di far perdere velocemente peso e soprattutto di detossinare!
Ma in realtà da ...
Biologico è più sano?
Quando parliamo di prodotti derivanti da metodo biologico ci viene subito in mente qualcosa di più sano e più nutriente e soprattutto privo di pesticidi.
Ma effettivamente è così?
Scopriamolo insieme.
I cibi bi...
Yogurt: meglio magro o intero?
Quale scegliere tra i due? Ormai ce ne sono talmente tanti che restiamo imbambolati per minuti avanti al banco frigo del supermercato, prima di sceglierne uno a caso, probabilmente. Provo a chiarirvi un attimo ...
Come scongelare i cibi correttamente
Come scongelare i cibi correttamente? La risposta è: mai a temperatura ambiente.
Cerco di spiegarvi brevemente il perché.
Ogni alimento, crudo o cotto che sia, si porta dietro il suo corredo batterico. Anche se...
Meglio il burro o la margarina?
Alzi la mano chi non si è mai posto questa domanda!La risposta c’è ed è molto chiara: meglio il burro. Scopriamo il perché.
Burro
Il burro è un grasso animale che viene prodotto a partire dalla crema...
Legumi: consigli per renderli più digeribili
Legumi: consigli per renderli più digeribili
I legumi sono una buona fonte di proteine, amido e fibra, di vitamine (B1, B2, B3, B6, acido folico e biotina) e di minerali. Ma a volte consumarli diventa difficile...
Uova e colesterolo alto: quante uova a settimana si possono mangiare?
L’uovo è un alimento al centro di accesi dibattiti. Per molti è uno degli alimenti più nutrienti al mondo. Altri invece lo demonizzano a causa del contenuto di colesterolo importante. In effetti per anni si è ...
Dieta e stallo del peso
Quanti di voi staranno pensando che è proprio arrivato il momento di mettersi a dieta!?Solo qualcuno si rivolgerà ad un professionista, mentre molti altri inizieranno a fare da soli. Troppo spesso chi si mette...
Festività natalizie: 5 consigli per affrontarle a tavola senza sensi di colpa
Il Natale è alle porte ed è questo il periodo dell’anno in cui si sviluppa una eccessiva preoccupazione su come poter affrontare i cenoni e i pranzi senza ritrovarsi con dei chiletti in più al termine delle fes...
Alternative dello zucchero bianco, sono davvero più salutari? Scopriamolo insieme
Che lo zucchero in eccesso faccia male è noto, tant’è che l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha stabilito che le calorie provenienti dagli zuccheri non devono rappresentare più del 10% dell’apporto e...
Naturopatia e Bioterapia Nutrizionale®️: sapevate che non mangiare fa ingrassare?
Ultimo giorno di agosto, qualcuno approfitta per qualche altro giorno di mare, qualcuno parte per una breve vacanza ma chi più chi meno ognuno fa i conti con un pasto o un gelato in più durante questa es...
Naturopatia e Bioterapia Nutrizionale®️: la Pesca Bianca, pregi e virtù di un frutto speciale
Dal punto di vista nutrizionale, l'attenzione va esclusivamente sulle due varietà di pesche a pasta bianca, quelle con la buccia chiara uniforme e quelle con la buccia macchiettata di rosso, in quanto il quanti...
Naturopatia e Bioterapia Nutrizionale®️: l’albicocca, il sole dell’estate
L'albicocca è uno dei frutti più pregiati, sia per il suo aspetto, sia per il gradevole e delicato aroma, sia per la sua gustosa e succulenta polpa. La pianta dell'albicocco, appartenente alla famiglia della Ro...
Naturopatia e Bioterapia Nutrizionale®️: ciliegie quel rosso fuoco dalle 1000 virtù
Nella quantità di 200 gr. circa a persona, le ciliegie vengono impiegate durante un breve periodo dell'anno, che va da inizio giugno a fine luglio, a meno che non vengano trasformate in marmellate, modificando...
Naturopatia e Bioterapia Nutrizionale®️: i colori della frutta e della verdura, per una azione nutraceutica anti-ossidante
I carotenoidi, precursori della vitamina A, sono i pigmenti arancioni e verdi di Asparagi, Albicocche, Carote, Indivia, Lamponi, Lattuga, Melone, Peperoni, Pesche, Pomodori, Spinaci, Verza, Zucca. Resistono al...
Naturopatia e Bioterapia Nutrizionale®️: Cromoterapia nel piatto, impariamo a riconoscere i colori della salute
Cosa troviamo nel cesto del nostro orto in questa stagione estiva ?
Frutta: albicocca, amarena, ciliegia, fragola, melone, mora di gelso, nespola del giappone, pera, prugna, pesca bianca, pesca c...
Naturopatia e Bioterapia Nutrizionale®️: E-state nel piatto
Pancia piatta, abbronzatura e buonumore possono dipendere dalla cromoterapia nel piatto?
Se inseriamo nel nostro mangiare cibi giusti ben associati e artisticamente elaborati otterremo dei risulta eccellen...
La bilancia ti mette ansia? La tua testa fa la differenza
IL PESO TI PESA?⠀
Dopo più di 2 mesi in quarantena tante persone si stanno ritrovando diversi chili in più sulla bilancia, sia chi ha mangiato per settimane come fosse Capodanno, sia chi ha mantenuto l'alim...
Depurarsi dopo gli eccessi delle feste con i prodotti del territorio
Dopo le innumerevoli tentazioni, le ricette succulente, gli eccessi, i pranzi e le cene in compagnia di amici e familiari, è giunto il momento di ritornare a un regime alimentare meno impegnativo e più leggero....
Tutti a dieta dopo il cenone. Piccole regole per perdere i chili accumulati
Erbe ad azione drenante e diuretica per rimediare agli eccessi della tavola. Il Natale, si sa, è un momento conviviale in cui ci si lascia andare a qualche peccatuccio di gola, ma poi si deve inevitabilmente fa...