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cibo

Meglio il burro o la margarina?

Mirella Di Dio
01/03/2021
Enogastronomia, Lifestyle, Salute
Alzi la mano chi non si è mai posto questa domanda!La risposta c’è ed è molto chiara: meglio il burro. Scopriamo il perché. Burro Il burro è un grasso animale che viene prodotto a partire dalla crema...

I benefici alla salute di ‘Na tazzulella ‘e cafè

Patrizia Pellegrini
25/01/2021
Enogastronomia, Lifestyle, Naturopatia
Il caffè a Napoli non è  una semplice bevanda da prendere dopo i pasti, di primo mattino per darsi la carica o per fare due chiacchiere in compagnia. No, il caffè a Napoli rappresenta un vero rit...

Il banco di frutta e verdura? La mia farmacia naturale: con le arance una spremuta di Sole

Patrizia Pellegrini
11/01/2021
Enogastronomia, Lifestyle, Naturopatia, Salute
Le arance sono tra gli agrumi più amati. Con le arance possiamo preparare succhi e spremute, ma sono ottime da gustare anche semplicemente come frutti freschi. Il periodo che va da nove...
bioterapia nutrizionale

“Consapevolezza a tavola, Btn(R)”: iniziamo l’anno nel migliore dei modi

Patrizia Pellegrini
04/01/2021
Enogastronomia, Lifestyle, Naturopatia, Salute
Dieta?  No grazie! Contare le calorie o basarsi sui principi nutritivi dei singoli alimenti non basta.  Scopriamo insieme la Bioterapia Nutrizionale® La  Bioterapia ...

Al museo Madre una rete di solidarietà: distribuito cibo, giochi e libri per bimbi

Redazione
01/01/2021
Associazioni, Cittadini, Eventi, Lifestyle, Musei
Martedì scorso, il portone giallo del museo Madre, i cui spazi espositivi sono chiusi dallo scorso novembre, si è aperto per un appuntamento con la solidarietà: cinquanta volontari dello staff del Madre, de Le ...

Lenticchie e cotechino di Capodanno: le caratteristiche naturopatiche

Patrizia Pellegrini
30/12/2020
Enogastronomia, Lifestyle, Naturopatia, Salute
Lenticchie e cotechino Anno nuovo, vita nuova. Per salutare l'anno vecchio che se ne va e per festeggiare 12 nuovi mesi che arrivano, ci sono tante tradizioni, che ormai si tramandano da anni. Speranza, fortuna...

Il banco di frutta e verdura? La mia farmacia naturale: il melograno o la melagrana?

Patrizia Pellegrini
21/12/2020
Enogastronomia, Lifestyle, Naturopatia, Salute
Tra i frutti che l'autunno ci regala un posto di riguardo spetta sicuramente alla melagrana, il frutto dell'albero melograno. Melagrana, prezioso alleato per la salute, il frutto color granato, è come un grembo...

Naturopatia e Bioterapia Nutrizionale®️: “Pillole di Benessere”

Patrizia Pellegrini
05/10/2020
Enogastronomia, Lifestyle, Naturopatia, Salute
Ci sono dei piccoli segreti o pillole naturopatiche che possono essere applicati da tutti: 1)  mangia vario, cambia ogni giorno il menù e cerca di mangiare di tutto un po' così il tuo organismo avrà sempre quel...

Giornata mondiale animali: l’Aidaa chiede riduzione iva su cibo e spese veterinarie

redazione
04/10/2020
Animali
Ricorre oggi 4 ottobre, in occasione della festività di San Francesco d'Assisi, la giornata mondiale degli animali, appuntamento che serve a far riflettere sui diritti dei nostri amici animali. Nell'occasione ...

Open House: presso la NINA Gallery Open Space, la personale di Camillo Ripaldi

Redazione
02/10/2020
Arte, Eventi
Sabato 3 e domenica 4 ottobre 2020 dalle 11.00 alle 18.00, all'interno del cortile dell'antico Palazzo Monte Manso di Scala, in via Nilo 34, la NINA Gallery Open Space, nell'ambito della manifestazion...

I finimenti, ovvero, l’arte di far restare a bocca aperta

Renata Marigliano
22/09/2020
Arte, Napoli
Se, come in Natale in casa Cupiello, mi chiedessero “te piace ‘o presepe?”, anche se siamo, di diritto, solo all'inizio della stagione autunnale (per l'esattezza, al suo primo giorno), non esiterei neanche per...

In Cibum, la Scuola di Alta Formazione Gastronomica, intitola l’aula di pasticceria ad Alfonso Pepe

redazione
16/09/2020
Enogastronomia, Eventi, Salerno
"Preparare un dolce vuol dire avere la possibilità di mangiarlo per primi e se non piacciono a me ritento, e lo rimangio, fin quando non trovo l'equilibrio perfetto tra sapore, consistenza e profumo". Una ...

Ve piace o presepe? Allora, fatelo oggi!

Renata Marigliano
02/09/2020
Arte, Napoli, Resto al Sud
Se aveste dovuto allestire un presepe, nel Settecento, quello di oggi sarebbe stato il vostro primo giorno di lavoro. Sì, perché, nel XVIII secolo, questo tipo di rappresentazione, unica al mondo per il mod...

Naturopatia e Bioterapia Nutrizionale®️: sapevate che non mangiare fa ingrassare?

Patrizia Pellegrini
31/08/2020
Enogastronomia, Lifestyle, Naturopatia, Salute
Ultimo giorno di agosto,  qualcuno approfitta per qualche altro giorno di mare, qualcuno parte per una breve vacanza ma chi più chi meno ognuno fa i conti con un pasto o un gelato in più durante questa es...

Naturopatia e Bioterapia Nutrizionale®️: la Pesca Bianca, pregi e virtù di un frutto speciale

Patrizia Pellegrini
27/07/2020
Naturopatia, Salute
Dal punto di vista nutrizionale, l'attenzione va esclusivamente sulle due varietà di pesche a pasta bianca, quelle con la buccia chiara uniforme e quelle con la buccia macchiettata di rosso, in quanto il quanti...

Naturopatia e Bioterapia Nutrizionale®️: l’albicocca, il sole dell’estate

Patrizia Pellegrini
20/07/2020
Lifestyle, Naturopatia, Salute
L'albicocca è uno dei frutti più pregiati, sia per il suo aspetto, sia per il gradevole e delicato aroma, sia per la sua gustosa e succulenta polpa. La pianta dell'albicocco, appartenente alla famiglia della Ro...

Naturopatia e Bioterapia Nutrizionale®️: ciliegie quel rosso fuoco dalle 1000 virtù

Patrizia Pellegrini
13/07/2020
Naturopatia, Salute
Nella quantità di 200 gr. circa a persona, le ciliegie vengono impiegate durante un breve periodo dell'anno, che va da inizio giugno a fine luglio, a meno che non vengano trasformate in marmellate, modificando...

Naturopatia e Bioterapia Nutrizionale®️: i colori della frutta e della verdura, per una azione nutraceutica anti-ossidante

Patrizia Pellegrini
06/07/2020
Lifestyle, Naturopatia
I carotenoidi, precursori della vitamina A, sono i pigmenti arancioni e verdi di Asparagi, Albicocche, Carote, Indivia, Lamponi, Lattuga, Melone, Peperoni, Pesche, Pomodori, Spinaci, Verza, Zucca. Resistono al...

Naturopatia e Bioterapia Nutrizionale®️: Cromoterapia nel piatto, impariamo a riconoscere i colori della salute

Patrizia Pellegrini
29/06/2020
Lifestyle, Naturopatia
Cosa troviamo nel cesto del nostro orto in questa stagione estiva ? Frutta: albicocca, amarena, ciliegia, fragola, melone, mora di gelso, nespola del giappone, pera, prugna, pesca bianca,  pesca c...

Naturopatia e Bioterapia Nutrizionale®️: E-state nel piatto

Patrizia Pellegrini
22/06/2020
Lifestyle, Naturopatia
Pancia piatta, abbronzatura e buonumore possono dipendere dalla cromoterapia nel piatto? Se inseriamo nel nostro mangiare cibi giusti ben associati e artisticamente elaborati otterremo dei risulta eccellen...
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    Raffaele Cofano
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