Gamberetti in agrodolce

Ricetta x 2 persone:

10 gamberi

1 pizzico di sale

1 pizzico di pepe

1/2 buccia di un limone grattugiata

1/2 limone premuto

1 manciata di pane grattugiato

1 manciata di parmigiano  e reggiano grattugiato

Prezzemolo qb

Prendere i gamberi e sgusciarli;  quindi condirli con sale, pepe, mezzo succo limone, la buccia di limone grattugiata, parmigiano e pane grattugiato.

Mettere in una teglia oliata cuocere a 170 gradi x 10 minuti.