Dai frutti del terreno confiscato alla camorra, in gestione della Cooperativa Sociale Giancarlo Siani di Ercolano, nasce la confezione regalo natalizia, realizzata con prodotti gastronomici ad impatto zero e legati alle realtà e associazioni antiracket della zona.

La confezione natalizia è il risultato di una sinergia tra diverse cooperative ed aziende di Ercolano e contiene il pomodoro “Pizzino Vesuviano, il pizzo sano” e il miele millefiori, entrambi prodotti alle falde del Vesuvio, i cantuccini del pasticciere, neocampione italiano, Matteo Cutolo, della pasticceria “Generoso” di Ercolano e le freselle del forno “Pane e Vesuvio” di Domenico Filosa, Presidente dell’Unipan (Unione regionale dei panificatori campani, organizzazione che è schierata a favore della normativa sul confezionamento del pane, approvata dalla Regione Campania).

Chi acquista la confezione natalizia sceglie principalmente produzioni ecosostenibili con materie di alta qualità, come il pomodorino rosso o giallo del Vesuvio, ma sceglie anche di sostenere realtà che si impegnano nella lotta per la legalità da anni, promuovendo attività di sviluppo e di crescita sociale.

La Cooperativa di Giancarlo Siani

La Cooperativa Siani nasce nel 2012 con la maturazione di diverse esperienze nel campo del volontariato.

Opera in due sedi: un immobile, sede della radio, ed un fondo agricolo, entrambi confiscati alla camorra e intitolati alla memoria di Giancarlo Siani, giornalista campano ucciso dalla camorra.

L’impegno dei ragazzi si divide tra la Radio, una presenza consolidata nel tempo e sul territorio, megafono di riscatto sociale, e l’impegno nel settore agricolo e apistico, curato da professionisti provenienti dalla facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli.

La Cooperativa collabora con quest’ultima per lo sviluppo di un’agricoltura in perfetto equilibro con l’ambiente e nel pieno rispetto dei valori disciplinari di “Slow Food”.

Non solo food, ma anche progetti di recupero per ragazzi disagiati e, grazie alla collaborazione con vari istituti scolastici di Ercolano, la Coop. Siani promuove percorsi di crescita personale e lavorativi attraverso le attività della radio e del fondo agricolo.

L’incasso derivante dalla vendita della nuova confezione regalo sarà totalmente devoluto al sostegno della attività della cooperativa.

Comunicato Stampa 

Cooperativa Sociale Giancarlo Siani

Corso Resina 62 80056 Ercolano NA

tel & fax 081 19700927

A proposito dell'autore

Esperta enogastronomica, docente, pubblicista, conduttrice, video reporter, sommelier e assaggiatrice ONAF. Titoli professionali conseguiti a Roma, Verona e Milano, in pasticceria, panificazione, lievitazione e cioccolateria . Laurea in Economia Aziendale e gestione delle imprese, innamorata del Marketing. Project Manager Adaline Agency. Delegata Campania della FIMAR (Federazione Italiana Management della Ristorazione). Responsabile Campania della Guida Mangia e Bevi. CEO di Le stanze della cultura S.a.s di Romina Sodano & Co. "Sono una ribellione alla statistica, i numeri non possono definirmi e la letteratura non osa raccontarmi." La mia passione? La natura che fa il suo corso. Il territorio ci identifica in ciò che siamo!

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