Se manualità, profumo e vita sono i veri ingredienti della pizza, allora questa, in quanto naturale sintesi della dieta mediterranea, è un antidepressivo naturale. E’ la ragione che ha spinto Pietro Fontana, proprietario dell’omonima pizzeria di Somma Vesuviana, lancia delle video lezioni tramite il web.

Da sabato 14 marzo, alle ore 13.00, avrà inizio il corso che svelerà i trucchi dell’impasto, della stesura, della farcitura e della cottura della vera pizza napoletana. E’ una delle proposte che la Campania offre gratuitamente agli cittadini costretti a restare a casa per ridurre i rischi di contagio da Covid 19.

Ma è anche un modo per far conoscere un prodotto tipico della cultura partenopea, nonché una delle eccellenze italiane, che passa dall’abilità di un’impresa familiare e artigianale. Ogni giorno alla stessa ora sarà possibile seguire in diretta la lezione di Fontana attraverso la sua pagina Facebook.