L’appuntamento è dal 6 al 13 agosto, con uno degli eventi più attesi dell’estate cilentana: la “Festa nel Bosco” di Perito, un piccolo centro della provincia di Salerno. Ricchissimo il menù: il primo piatto è rappresentato dai cavatielli che saranno serviti “al sugo di castrato”, “alla boscaiola” e “al sugo semplice”. Otto giorni dedicati alle eccellenze enogastronomiche e arricchiti da musica, attività per i più piccoli.
I golosi potranno assaggiare anche arrosti di vitello, la salsiccia alla brace e il castrato al sugo, le classiche patatine fritte, la “ciaula”, la “munestra stretta” e le “muligname ‘mbuttunate”. Il dessert sarà il fico del , insieme al l’anguria. A completare il tutto la freschezza del Fico del Cilento, dell’ottima anguria e dei prelibati dolci tipici locali.Gli stand gastronomici apriranno al pubblico tutte le sere a partire dalle ore 20.

A proposito dell'autore

Crema e Amarena

Amo viaggiare sono appassionata di arte, musica, scrittura, libri e ovviamente di fornelli! Mi chiamo Barbara vivo in Oltrepo Pavese, terra dalla forte vocazione enogastronomica e dalla forma a grappolo d'uva, dove la buona cucina e il piacere del vino allietano i palati. Da bimba la mia stanza dei giochi era la cucina di nonna Franca, che mi ha trasmesso la passione per pentole e ricette. E’ da lì che tutto ebbe inizio. Così da sempre cucino per hobby e con passione e comunico per professione, sono giornalista freelance e amo scrivere e raccontare le ricette che realizzo. Dalla passione per i fornelli è nato Crema&Amarena, la mia cucina ‘’social’’ dove creo e condivido le emozioni di un buon piatto con il pubblico del web. Crema&Amarena lo trovi su Facebook e Instagram e sul canale Youtube dedicato. Se vorrai inviarmi la tua ricetta, la prima domenica di ogni mese ne pubblicherò una scelta tra quelle ricevute, realizzerò un video che vedrai pubblicato sul sito di Napoliflash24 con il nome della lettrice. L’indirizzo a cui mandarla è il seguente: crema.amarena75@gmail.com. Sei pronta? Let’s cook together!

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