VeganissimoMe: Crema di Arachidi
Ingredienti:
6 cucchiai di burro di arachidi
1 cucchiaio di burro di soia
250 gr di zucchero a velo
1 cucchiaio di vaniglia
Latte di soia
Procedimento:
Inserire il burro di arachidi, il burro di soia, lo zucch...
VeganissimoMe: Torta vegana di riso per gli amici a 4 zampe
Ingredienti:
800 gr di riso
15 biscotti snack vegani alle verdure per cani (si trovano facilmente in commercio)
3 cucchiai di burro di cocco
6 carote
4 barbabietole rosse cotte
Procedimento:
Bollire il riso in...
VeganissimoMe: funghi panati al forno
Ingredienti:
4 funghi grandi
Olio di semi 100 ml
Latte di soia 50 ml
Farina di ceci
Pan grattato
Sale
Procedimento:
Lavate e pulite i funghi e privateli del gambo, a parte amalgamate con il minipimer il latte ...
VeganissimoMe: Champignon all’insalata
Settembre da inizio al periodo dei funghi che io amo!!! Ed ecco che oggi parliamo di una ricetta di una facilità disarmante ma che stupisce sempre il palato di tutti. Prendete dei funghi champignon lavateli be...
VeganissimoMe: Pomodori sott’olio
Mi sono sentita di scrivervi questa ricetta perchè ho appena scoperto che i pomodori secchi sono ricchi di ferro e quindi volevo condividere con voi questa notizia e darvi una ricetta buona ma sopratutto utile...
VeganissimoMe: Gulash di Soia
Ingredienti:
200 Gr di Bocconcini di Soia disidratati
1 cipolla media
1 peperone piccolo giallo
1 peperone piccolo rosso
4 funghi champignon
2 cucchiai di paprica dolce
1 cucchiaio di cumino
1 spicchio di agli...
VeganissimoMe: Insalata di Verza
Ingredienti:
1/2 Verza liscia o ruvida
Aceto
Sale
Olio evo
Procedimento:
Prendete la metà di una verza fresca e croccante ed immergetela in acqua fredda per 10 minuti, risciacquatela e lasciatela scolare in un...
VeganissimoMe: Spaghetti con spaghettini di zucca
VeganissimoMe: Spaghetti con spaghettini di zucca e scusate il giro di parole ma...
Tempo fa ho comprato lo spiralizzatore e sinceramente lo avevo dimenticato nel mobile, oggi ho deciso di utilizzarlo e cercan...
VeganissimoMe: Verdure al forno
Ingredienti:
1 Peperone Rosso
1 Peperone Giallo
1 Cipolla media
2 Patata
2 Zucchine
2 Spicchi di aglio
3 Cucchiai di Olio Evo
1 Cucchiaino di Origano
1 bicchiere di Vino bianco
Peperoncino
Procedimento:
Taglia...
VeganissimoMe: Ceci al Forno
Ceci al Forno
Ingredienti:
Una scatola di ceci
Sale
Pepe
Curry verde
Peperoncino
1 cucchiaio di farina di ceci
Paprika dolce
2 Cucchiai di Olio evo
Procedimento:
In una zuppiera mettete tutti gli ingredienti i...
VeganissimoMe: Frittata di pasta
INGREDIENTI:
300 gr di pasta condita avanzata
6 pomodori secchi
160 gr di farina di ceci
160 gr di acqua
6 Foglie di Basilico
Olio Evo
Sale
Pepe
Pan Grattato
PROCEDIMENTO:
In un frullatore frullare la farina d...
VeganissimoMe: Pancakes alle mele e cannella
Ingredienti:
150 gr di Farina 0
50 gr Farina integrale
2 Mele
50 gr di zucchero
400 ml di latte di Soia
1 cucchiaino di lievito per dolci
3 cucchiaio di Olio di Semi o burro di Soia fuso
1 cucchiaio di Cannell...
VeganissimoMe: Cioccolato col cuore di Burro di Arachidi
Conoscete uno dei pilastri dei dolciumi americani? Li vedete in questa foto
Questo è il Reese's uno degli snack più famosi d'America, e bene io l'ho veganizzato.
Ingredienti:
Cioccolato fondente
Burro di Nocci...
VeganissimoMe: Pane turco
Ingredienti per 6:
300 gr di farina
180 ml di acqua calda (non bollente)
2 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
15 gr di lievito di birra
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero
Procedimento:
In una ta...
VeganissimoMe: Bocconcini di Soia fritti pepe e limone
Ingredienti:
Bocconcini di Soia da reidratare
Farina
Olio per friggere
Sale
Pepe
Limone
Procedimento:
Versate dell'acqua in una pentola alta e larga salatela e portatelo ad ebollizione, immergete i bocconcini...
VeganissimoMe: Zucca sott’olio
Ingredienti:
1 kg di zucca
500 ml di aceto di vino bianco
500 ml di acqua
Olio evo quanto basta
Peperoncino fresco
Aglio
Origano
Procedimento:
Pulire la zucca e formare dei cubetti abbastanza piccoli mettete i...
VeganissimoMe: Saker Vegana
Ingredienti:
200 g di farina 00
100 g di di cacao amaro
240 g di di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
300 ml latte di soia
la buccia di 1 arancia
1 pizzico di sale
Procedimento:
Mettere tutti gli ingredi...
VeganissimoMe: Gazpacho
Ingredienti:
1 kg di pomodori tondi grossi e maturi
1 cipolla bianca
1 peperone verde
1 cetriolo
1 cucchiaino di cumino macinato
3 cucchiai di aceto di vino rosso
sale
1 bicchiere e mezzo di olio extravergine
...
VeganissimoMe: Genovese di Soia
Genovese di Soia
Ingredienti:
800 gr di cipolle ramate
200 gr di bocconcini di soia
Olio evo
1 bicchiere di vino bianco
Sale
Pepe
Acqua
2 carote
Procedimento:
In una casseruola mettete a soffriggere le carote ...
VeganissimoMe: Marmellata di Banane e Cocco
INGREDIENTI:
1 Kg di Banane Mature
600 gr di Zucchero
100 gr di Cocco rapè
250 ml di Acqua
1 Limone
Procedimento
Mettete a reidratare il cocco in una ciotola con i 250 ml di acqua per almeno 2 ore, quando il c...