Veganissimo Me Archives - Napoliflash24 - Giornale di informazione su Napoli e Campania

VeganissimoMe: frittelle limone e menta

27/11/2020

Ingredienti: 250 gr di farina 00 1 pezzetto di lievito di birra 200 ml di acqua frizzante Sale Menta Limone grattugiato Olio per friggere Procedimento: In una ciotola capiente impastare la farina con l'acqua ne...

VeganissimoMe: Peperoncini verdi alla stazione dei treni…

Vigan Vi Vi

23/11/2020

Veganissimo Me

Oggi la mia ricetta sarà un un racconto che mi appartiene, io odio fare due cose in casa, friggere d'estate e stirare 365 giorni l'anno. Bene con il mio non amare friggere, i peperoncini verdi erano il piatto ...

VeganissimoMe: Frittelle di zucchine e basilico

Vigan Vi Vi

21/11/2020

Veganissimo Me

Ingredienti: 3 cucchiai di farina 2 zucchine tagliate alla julienne 1 cucchiaino colmo di curcuma Basilico Pepe Acqua frizzante qb Sale Olio per friggere Procedimento: Lavate le zucchine e tagliatele alla ...

VeganissimoMe: Spaghetti ai taralli

Vigan Vi Vi

16/11/2020

Veganissimo Me

Avete presente i fantastici tarallini vegani che trovate in diversi gusti che usiamo per fare l'aperitivo? Si bravi questi in foto facilmente reperibili in qualsiasi supermercato... Bene, oltre all'aperi...

VeganissimoMe: Tempeh all’aceto balsamico

Vigan Vi Vi

14/11/2020

Veganissimo Me

Ingredienti: 1 panetto di tempeh a fette 4 cucchiai di aceto balsamico 1 spicchio di aglio 1/2 limone Sale Origano Menta Olio Evo Procedimento: Tagliare a fette il panetto di tempeh e metterlo a marinare in un...

VeganissimoMe: Bignè di sfoglia

Vigan Vi Vi

12/11/2020

Veganissimo Me

Questa è una ricetta di una semplicità spaventosa, ma è una di quei trucchi vegani che stupiscono sempre tutti. Per preparare dei bignè in modo rapido e veloce basta comprare un rotolo di pasta sfoglia vegana ...

VeganissimoMe: Marmellata di banane, cocco e cannella

Vigan Vi Vi

10/11/2020

Veganissimo Me

Ingredienti: 800 gr di banane 150 gr di cocco rapè 250 ml d’acqua 500 gr di zucchero integrale di canna 1 cucchiaino di cannella 1 limone Procedimento: In una ciotola mettere a reidratare il cocco rapè con i 2...

VeganissimoMe: Zucchine gratinate al profumo di curry verde

Vigan Vi Vi

09/11/2020

Veganissimo Me

Questo per me è il periodo più bello dell'anno perchè io adoro le zucchine ed in più il mio orto ne produce in quantitativi industriali. Conoscete già la mia passione per le frittelle di fiori di zucchina e le...

VeganissimoMe: Friarielli e Fagioli

Vigan Vi Vi

08/11/2020

Lifestyle, Veganissimo Me

Ingredienti per 2 persone: 1 kg di friarielli 2 barattolo di fagioli tondini 1 spicchio d’aglio peperoncino sale olio evo pepe Procedimento: Pulite e sciacquate i friarielli e meteteli a stufare in una capient...

VeganissimoMe: Pesto di Friarielli

Vigan Vi Vi

06/11/2020

Lifestyle, Veganissimo Me

Ingredienti: 300 gr di friarielli puliti Olio evo Sale Peperoncino 1 spicchio di aglio piccolo Pepe Procedimento: Sciacquare e pulire i friarielli, in una padella antiaderente mettere i friarielli puliti ma no...

VeganissimoMe: Pomodori Ripieni

Vigan Vi Vi

05/11/2020

Veganissimo Me

Ingredienti: 4 pomodori tondi 150 gr di riso 100 gr di olive verdi 100 gr capperi 1 cipolla rossa Basilico Sale Olio Evo Procedimento: Tagliate la parte superiore dei pomodori e svuotateli dalla polpa con ...

VeganissimoMe: Polenta e Friarielli

Vigan Vi Vi

04/11/2020

Veganissimo Me

Visto che mi sono trasferita in Veneto ho deciso di fondere la cultura culinaria campana con un must della nostra cucina con la cultura culinaria veneta con un evergreen della loro cultura... ed ecco nascere q...

VeganissimoMe: Pesto di melanzane

Vigan Vi Vi

31/10/2020

Veganissimo Me

Ingredienti: 1 melanzana grande 1 manciata di mandorle 5/7 foglie di basilico di quelle grandi 1 spicchio di aglio Olio evo Sale Procedimento: Lavate bene la melanzana privatela della buccia e tagliatela a qua...

VeganissimoMe: Castagne al sale grosso

Vigan Vi Vi

26/10/2020

Veganissimo Me

Ingredienti: 1 Kg i sale grosso 500 gr di castagne Procedimento: Mettete a bagno le castagne per almeno 30 minuti, in una pentola antiaderente dai bordi alti distribuite lo strato di sale grosso e lasciatelo r...

VeganissimoMe: Muffin al succo di pesca

Vigan Vi Vi

22/10/2020

Veganissimo Me

Io amo le pesche ed ovviamente di questi periodi iniziano a mancarmi molto e devo dire che le marmellate di mia madre aiutano molto ma non sempre bastano ed ecco perché spesso mi concedo per colazione i muffin...

VeganissimoMe: Brodo di Giuggiole

Vigan Vi Vi

20/10/2020

Lifestyle, Veganissimo Me

Ingredienti: 1 kg di giuggiole 1 mela cotogna 1 grappolo di uva 1 limone non trattato 800 gr di zucchero 2 bicchieri di Vino rosso Procedimento: Mettere le giuggiole al sole per un paio di giorni. In una ...

VeganissimoMe: Crema di Arachidi

Vigan Vi Vi

16/09/2020

Veganissimo Me

Ingredienti: 6 cucchiai di burro di arachidi 1 cucchiaio di burro di soia 250 gr di zucchero a velo 1 cucchiaio di vaniglia Latte di soia Procedimento: Inserire il burro di arachidi, il burro di soia, lo zucch...

VeganissimoMe: Torta vegana di riso per gli amici a 4 zampe

Vigan Vi Vi

15/09/2020

Veganissimo Me

Ingredienti: 800 gr di riso 15 biscotti snack vegani alle verdure per cani (si trovano facilmente in commercio) 3 cucchiai di burro di cocco 6 carote 4 barbabietole rosse cotte Procedimento: Bollire il riso in...

VeganissimoMe: funghi panati al forno

Vigan Vi Vi

14/09/2020

Veganissimo Me

Ingredienti: 4 funghi grandi Olio di semi 100 ml Latte di soia 50 ml Farina di ceci Pan grattato Sale Procedimento: Lavate e pulite i funghi e privateli del gambo, a parte amalgamate con il minipimer il latte ...

VeganissimoMe: Champignon all’insalata

Vigan Vi Vi

13/09/2020

Veganissimo Me

Settembre da inizio al periodo dei funghi che io amo!!! Ed ecco che oggi parliamo di una ricetta di una facilità disarmante ma che stupisce sempre il palato di tutti. Prendete dei funghi champignon lavateli be...