VeganissimoMe: Barchette di Melanzane
INGREDIENTI
2 Melanzane Ciccione
Pomodorini
Olive nere
Aglio
Pan Grattato
Olio evo
PROCEDIMENTO
Lavate le melanzane e tagliatele per lungo in due pezzi che formeranno le "barchette".
Con un coltello affi...
VeganissimoMe: Pizzette limone e menta
INGREDIENTI:
250 gr di Farina 00
1 Pezzetto di lievito di Birra
200 ml di Acqua frizzante
Sale
Menta
Limone grattugiato
Olio per friggere
PROCEDIMENTO:
In una ciotola capiente impastare la farina con l'acqua ...
VeganissimoMe: Pesto di melanzane
INGREDIENTI:
1 Melanzana grande
1 manciata di mandorle
5/7 foglie di Basilico di quelle grandi
1 spicchio di Aglio
Olio evi
Sale
PROCEDIMENTO:
Lavate bene la melanzana privatela della buccia e tagliatela a qua...
VeganissimoMe: Peperoncini verdi alla stazione dei treni…
Oggi la mia ricetta sarà un un racconto che mi appartiene, io odio fare due cose in casa, friggere d'estate e stirare 365 giorni l'anno. Bene con il mio non amare friggere i peperoncini verdi erano il piatto c...
VeganissimoMe: Tempeh all’aceto balsamico
Ingredienti
1 panetto di tempeh a fette
4 cucchiai di Aceto Balsamico
1 spicchio di Aglio
1/2 limone
Sale
Origano
Menta
Olio Evo
Procedimento
Tagliare a fette il panetto di tempeh e metterlo a marinare in un r...
VeganissimoMe: Frittelle di zucchine e basilico
INGREDIENTI
3 Cucchiai di Farina
2 Zucchine tagliate alla julienne
1 cucchiaino colmo di curcuma
Basilico
Pepe
Acqua frizzante qb
Sale
Olio per friggere
PROCEDIMENTO:
Lavate le zucchine e tagliatele alla&...
VeganissimoMe: Spaghetti ai taralli
Avete presente i fantastici tarallini vegani che trovate in diversi gusti che usiamo per fare l'aperitivo? Si bravi questi in foto facilmente reperibili in qualsiasi supermercato...Bene, oltre all'aperit...
VeganissimoMe: Bignè di sfoglia
Questa è una ricetta di una semplicità spaventosa, ma è una di quei trucchi vegani che stupiscono sempre tutti. Per preparare dei bignè in modo rapido e veloce basta comprare un rotolo di pastta sfoglia vegana...
VeganissimoMe: Marmellata di banane cocco e cannella
Ingredienti:
800 gr di banane
150 gr di cocco rapè
250 ml d’acqua
500 gr di zucchero integrale di canna
1 cucchiaino di cannella
1 limone
Procedimento:
In una ciotola mettere a reidratare il cocco rapè con i 2...
VeganissimoMe: Pomodori Ripieni
INGREDIENTI:
4 Pomodori tondi
150 Gr Di Riso
100 Gr Di Olive Verdi
100 Gr Capperi
1 Cipolla rossa
Basilico
Sale
Olio Evo
PROCEDIMENTO
Tagliate la parte superiore dei pomodori e svuot...
VeganissimoMe: Zucchine gratinate al profumo di Curry
Questo per me è il periodo più bello dell'anno perchè io adoro le zucchine ed in più il mio orto ne produce in quantitativi industriali. Conoscete già la mia passione per le frittelle di fiori di zucchina e la...
VeganissimoMe: Crema di Arachidi
INGREDIENTI
6 Cucchiai di burro di arachidi
1 Cucchiaio di burro di soia
250 gr di zucchero a velo
1 cucchiaio di vaniglia
Latte di Soia
PROCEDIMENTO
Inserire il burro di arachidi, il burro di soia, lo zuccher...
VeganissimoMe: Torta vegana di riso per gli amici a 4 zampe
INGREDIENTI:
800 GR di Riso
15 biscotti snak vegani alle verdure per cani ( si trovano facilmente in commercio)
3 Cucchiai di burro di Cocco
6 Carote
4 Barbabietole rosse cotte
PROCEDIMENTO:
Bollire il riso in...
VeganissimoMe: Pomodori sott’olio
Mi sono sentita di scrivervi questa ricetta perchè ho appena scoperto che i pomodori secchi sono ricchi di ferro e quindi volevo condividere con voi questa notizia e darvi una ricetta buona ma sopratutto utile...
VeganissimoMe: Gulash di Soia
INGREDIENTI:
200 Gr di Bocconcini di Soia disidratati
1 cipolla media
1 peperone piccolo giallo
1 peperone piccolo rosso
4 funghi champignon
2 cucchiai di paprica dolce
1 cucchiaio di cumino
1 spicchio di agli...
VeganissimoMe: Spaghetti con spaghettini di zucca
VeganissimoMe: Spaghetti con spaghettini di zucca e scusate il giro di parole ma...
Tempo fa ho comprato lo spiralizzatore e sinceramente lo avevo dimenticato nel mobile, oggi ho deciso di utilizzarlo e cercan...
VeganissimoMe: Frittata di pasta
INGREDIENTI:
300 gr di pasta condita avanzata
6 pomodori secchi
160 gr di farina di ceci
160 gr di acqua
6 Foglie di Basilico
Olio Evo
Sale
Pepe
Pan Grattato
PROCEDIMENTO:
In un frullatore frullare la farina d...
VeganissimoMe: Verdure al forno
INGREDIENTI:
1 Peperone Rosso
1 Peperone Giallo
1 Cipolla media
2 Patata
2 Zucchine
2 Spicchi di aglio
3 Cucchiai di Olio Evo
1 Cucchiaino di Origano
1 bicchiere di Vino bianco
Peperoncino
PROCEDIMENTO
Tagliat...
VeganissimoMe: Ceci al Forno
Ceci al Forno
INGREDIENTI:
Una scatola di ceci
Sale
Pepe
Curry verde
Peperoncino
1 cucchiaio di farina di ceci
Paprika dolce
2 Cucchiai di Olio evo
PROCEDIMENTO
In una zuppiera mettete tutti gli ingredienti in...
VeganissimoMe: Marmellata di Banane e Cocco
INGREDIENTI:
1 Kg di Banane Mature
600 gr di Zucchero
100 gr di Cocco rapè
250 ml di Acqua
1 Limone
Procedimento
Mettete a reidratare il cocco in una ciotola con i 250 ml di acqua per almeno 2 ore, quando il c...