Vigan Vi Vi, Author at Napoliflash24 - Giornale di informazione su Napoli e Campania

VeganissimoMe: “Latte di Soia” fatto in casa

03/04/2020

INGREDIENTI: 200 gr di soia gialla STRUMENTI: Colino di stoffa o a maglia stretta Minipimer PROCEDIMENTO: Mettere in ammollo la soia in almeno 3 litri di acqua per 24 ore, la soia deve essere totalmente copert...

VeganissimoMe: Panna di Anacardi

Vigan Vi Vi

01/04/2020

Enogastronomia, Veganissimo Me

INGREDIANTI: 100 gr di Anacardi al Naturale 330 Ml di latte vegetale PROCEDIMENTO Inserire tutti gli ingredienti in un potente frullatore e frullare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, la panna di...

VeganissimoMe: Burro di Mandorle

Vigan Vi Vi

27/03/2020

Veganissimo Me

INGREDIENTI 400 gr di mandorle 1 cucchiaio di olio Evo 1 cucchiaio di acqua PROCEDIMENTO Tostare le mandorle in una padella antiaderente per circa 10 minuti girando continuamente, in un frullatore mettere le m...

VeganissimoMe : Frittelle di cavolfiore alla birra

Vigan Vi Vi

24/03/2020

Enogastronomia, Veganissimo Me

Ingredienti: Cavolo Farina Birra Pepe Sale Olio per friggere Procedimento Lavate il cavolfiore e in una grattugia a maglia larga grattugiatelo in una ciotola capiente, lasciatelo riposare coperto per una deci...

VeganissimoMe: Marmellata d’Arance

Vigan Vi Vi

23/03/2020

Veganissimo Me

INGREDIENTI: 1kg di Arance 800gr di zucchero di canna Acqua quanto basta La polpa di un limone PROCEDIMENTO: Tagliate le arance a fette di circa mezzo centimetro con tutta la buccia e togliete i semi se ci son...

VeganissimoMe: Succo d’arancia e cannella

Vigan Vi Vi

10/03/2020

Veganissimo Me

Ingredienti: 4 Arance 1/2 cucchiaino di Cannella in polvere Zucchero di Canna Procedimento: Spremere le 4 arance nello spremiagrumi aggiungere la cannella lo zucchero di canna e lasciar riposare una decina di ...

VeganissimoMe: Cavolfiore sott’olio

Vigan Vi Vi

09/03/2020

Veganissimo Me

INGREDIENTI (PER 4 BARATTOLI) 2 Kg di Cavolgiore Olio evi (circa 1 lt) 700 ml di aceto di vino bianco 700 ml di acqua Origano Peperoncino Sale Pepe Aglio salvia (facoltativa) PROCEDIMENTO: Tagliare tutte le pi...

VeganissimoMe: Panzanella invernale

Vigan Vi Vi

06/03/2020

Veganissimo Me

Ingredienti (per 4 persone): 8 fette di pane raffermo 1 cipolla rossa 1/2 Peperone 1 Melanzana olive nere snocciolate 200 g di Zucca sale qb olio evo Procedimento: Mettete a bagno per 15 minuti in acqua fredda...

Caserta: confiscati 6,5 milioni di euro a 5 imprenditori vicini a Zagaria

Vigan Vi Vi

10/02/2020

Caserta, Cronaca, Provincia

Questa mattina la DIA di Napoli ha notificato tre decreti di confisca, emessi dalla Sezione Misure di Prevenzione del Tribunale di Santa Maria Capua Vetere, nei confronti di persone ritenute vicine al Clan Zag...

VeganissimoMe: Linguine al limone con panna di soia

Vigan Vi Vi

08/01/2020

Enogastronomia, Veganissimo Me

Linguine al Limone INGREDIENTI 300 gr di Linguine 1 limone panna di soia Burro di Soia 2 cucchiai Pepe Bianco Sale Prezzemonolo PROCEDIMENTO In una padella anti aderente a fiamma bassa facciamo sciogliere il b...

VeganissimoMe: Bouquet di Cavolfiore

Vigan Vi Vi

17/12/2019

Veganissimo Me

Ingredienti: 1 Cavolfiore spicchio d’aglio 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di pepe nero macinato olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di curry piccante 400 gr di Yogurt di Soya al naturale la buccia grattug...

VeganissimoMe: Barchette di Melanzane

Vigan Vi Vi

14/10/2019

Veganissimo Me

INGREDIENTI 2 Melanzane Ciccione Pomodorini Olive nere Aglio Pan Grattato Olio evo PROCEDIMENTO Lavate le melanzane e tagliatele per lungo in due pezzi che formeranno le "barchette". Con un coltello affi...

VeganissimoMe: Pizzette limone e menta

Vigan Vi Vi

13/10/2019

Veganissimo Me

INGREDIENTI: 250 gr di Farina 00 1 Pezzetto di lievito di Birra 200 ml di Acqua frizzante Sale Menta Limone grattugiato Olio per friggere PROCEDIMENTO: In una ciotola capiente impastare la farina con l'acqua ...

VeganissimoMe: Pesto di melanzane

Vigan Vi Vi

08/10/2019

Veganissimo Me

INGREDIENTI: 1 Melanzana grande 1 manciata di mandorle 5/7 foglie di Basilico di quelle grandi 1 spicchio di Aglio Olio evi Sale PROCEDIMENTO: Lavate bene la melanzana privatela della buccia e tagliatela a qua...

VeganissimoMe: Peperoncini verdi alla stazione dei treni…

Vigan Vi Vi

07/10/2019

Veganissimo Me

Oggi la mia ricetta sarà un un racconto che mi appartiene, io odio fare due cose in casa, friggere d'estate e stirare 365 giorni l'anno. Bene con il mio non amare friggere i peperoncini verdi erano il piatto c...

VeganissimoMe: Tempeh all’aceto balsamico

Vigan Vi Vi

06/10/2019

Veganissimo Me

Ingredienti 1 panetto di tempeh a fette 4 cucchiai di Aceto Balsamico 1 spicchio di Aglio 1/2 limone Sale Origano Menta Olio Evo Procedimento Tagliare a fette il panetto di tempeh e metterlo a marinare in un r...

VeganissimoMe: Frittelle di zucchine e basilico

Vigan Vi Vi

02/10/2019

Veganissimo Me

INGREDIENTI 3 Cucchiai di Farina 2 Zucchine tagliate alla julienne 1 cucchiaino colmo di curcuma Basilico Pepe Acqua frizzante qb Sale Olio per friggere PROCEDIMENTO: Lavate le zucchine e tagliatele alla&...

VeganissimoMe: Spaghetti ai taralli

Vigan Vi Vi

01/10/2019

Veganissimo Me

Avete presente i fantastici tarallini vegani che trovate in diversi gusti che usiamo per fare l'aperitivo? Si bravi questi in foto facilmente reperibili in qualsiasi supermercato...Bene, oltre all'aperit...

VeganissimoMe: Bignè di sfoglia

Vigan Vi Vi

30/09/2019

Veganissimo Me

Questa è una ricetta di una semplicità spaventosa, ma è una di quei trucchi vegani che stupiscono sempre tutti. Per preparare dei bignè in modo rapido e veloce basta comprare un rotolo di pastta sfoglia vegana...

VeganissimoMe: Marmellata di banane cocco e cannella

Vigan Vi Vi

29/09/2019

Veganissimo Me

Ingredienti: 800 gr di banane 150 gr di cocco rapè 250 ml d’acqua 500 gr di zucchero integrale di canna 1 cucchiaino di cannella 1 limone Procedimento: In una ciotola mettere a reidratare il cocco rapè con i 2...

Autore Vigan Vi Vi