Mirella Di Dio, Author at Napoliflash24 - Giornale di informazione su Napoli e Campania

Reflusso gastroesofageo: come comportarsi a tavola

29/03/2021

Il reflusso gastroesofageo è un disturbo che colpisce una grossa fetta della popolazione. Le cause sono molteplici e i sintomi possono variare da persona a persona. In seguito ad una corretta diagnosi medica, è...

Come scongelare i cibi correttamente

Mirella Di Dio

15/03/2021

Enogastronomia, Lifestyle, Napoli, Salute

Come scongelare i cibi correttamente? La risposta è: mai a temperatura ambiente. Cerco di spiegarvi brevemente il perché. Ogni alimento, crudo o cotto che sia, si porta dietro il suo corredo batterico. Anche se...

Meglio il burro o la margarina?

Mirella Di Dio

01/03/2021

Enogastronomia, Lifestyle, Salute

Alzi la mano chi non si è mai posto questa domanda!La risposta c’è ed è molto chiara: meglio il burro. Scopriamo il perché. Burro Il burro è un grasso animale che viene prodotto a partire dalla crema...

Legumi: consigli per renderli più digeribili

Mirella Di Dio

15/02/2021

Enogastronomia, Lifestyle, Salute

Legumi: consigli per renderli più digeribili I legumi sono una buona fonte di proteine, amido e fibra, di vitamine (B1, B2, B3, B6, acido folico e biotina) e di minerali. Ma a volte consumarli diventa difficile...

Uova e colesterolo alto: quante uova a settimana si possono mangiare?

Mirella Di Dio

01/02/2021

Enogastronomia, Lifestyle, Salute

L’uovo è un alimento al centro di accesi dibattiti. Per molti è uno degli alimenti più nutrienti al mondo. Altri invece lo demonizzano a causa del contenuto di colesterolo importante. In effetti per anni si è ...

Dieta e stallo del peso

Mirella Di Dio

07/01/2021

Enogastronomia, Lifestyle, Napoli, Salute

Quanti di voi staranno pensando che è proprio arrivato il momento di mettersi a dieta!?Solo qualcuno si rivolgerà ad un professionista, mentre molti altri inizieranno a fare da soli. Troppo spesso chi si mette...

Festività natalizie: 5 consigli per affrontarle a tavola senza sensi di colpa

Mirella Di Dio

15/12/2020

Enogastronomia, Lifestyle, Salute

Il Natale è alle porte ed è questo il periodo dell’anno in cui si sviluppa una eccessiva preoccupazione su come poter affrontare i cenoni e i pranzi senza ritrovarsi con dei chiletti in più al termine delle fes...

Alternative dello zucchero bianco, sono davvero più salutari? Scopriamolo insieme

Mirella Di Dio

01/12/2020

Enogastronomia, Lifestyle, Salute

Che lo zucchero in eccesso faccia male è noto, tant’è che l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha stabilito che le calorie provenienti dagli zuccheri non devono rappresentare più del 10% dell’apporto e...

Autore Mirella Di Dio