Al via la IV edizione del Bufala Fest, dal 7 al 15 luglio, sul lungomare Caracciolo. 

Il festival dedicato alla mozzarella di bufala anche quest’anno si vede  la partecipazione di centinaia di aziende, di ristoratori e di molte associazioni di categoria.
Si prevede un numero di presenze intorno  a 300.000 visitatori All’edizione 2018 che lancia un nuovo progetto: Territori della Bufala.
In collaborazione con le associazioni di categoria, i nutrizionisti e gli chef di livello nazionale, il Bufala Fest ha l’intento di promuovere e incentivare la creatività legata all’utilizzo di tutti i prodotti della filiera bufalina nei punti ristoro della regione.
Aspira a divenire un evento permanente su Napoli, con iniziative cadenzate nel tempo, a svilupparsi sul territorio nazionale, con l’intento di promuovere la filiera bufalina campana, ed infine, attraverso partnership imprenditoriali e culturali, a esportare nel mondo il format Bufala Fest.

Il titolo, novità di quest’anno, è i “Territori della Bufala” per valorizzare i territori cardine della filiera bufalina. Vari menù sono dedicati al pubblico. In questa edizione si potranno gustare anche la carne o gli affettati di bufalo, dei particolari brasati, o arrosti dal sapore agrodolce serviti come hamburger tra due fette di pane. Ovviamente il pièce de resistance è come sempre l’ottima mozzarella di bufala e gli altri prodotti caseari che verranno proposti come yogurt, gelato, formaggi, e latticini.

Con un ticket singolo al costo di 14 euro si può scegliere un piatto principale a scelta tra una pizza, un panino, un primo piatto, un cuoppo di frittura, e un mezzo kilo di mozzarella, una bibita a scelta, un dolce, un caffè e un liquore.

Prezzi

Un ticket famiglia al costo di 50 euro consigliato per 4 persone con 4 piatti principali e 4 bibite, dolci, caffè e liquore. Un ticket bambino al costo di 10 euro.

Orari

  • Sabato 7 Luglio – Ore 11:30 – 16:00 | 18:00 – 24:00
  • Domenica 8 Luglio – Ore 11:30 – 16:00 | 18:00 – 24:00
  • Lunedi 9 Luglio 18:00 – 24:00
  • Martedi 10 Luglio – 18:00 – 24:00
  • Mercoledi 11 Luglio – 18:00 – 24:00
  • Giovedi 12 Luglio – 18:00 – 24:00
  • Venerdi 13 Luglio – Ore 11:30 – 16:00 | 18:00 – 24:00
  • Sabato 14 Luglio – Ore 11:30 – 16:00 | 18:00 – 24:00
  • Domenica 15 Luglio – Ore 11:30 – 16:00 | 18:00 – 24:00