INGREDIENTI

1 Scatola di Ceci

1/2 Limone

1 Cucchiaio di erba cipollina disidratata

1 Cucchiaio di Prezzemolo

1 Spicchio di aglio piccolo

sale

2 Cucchiai di olio evo

PROCEDIMENTO

Scolate i ceci conservando però una tazzina di acqua inserire tutti gli ingredienti in un potente frullatore e frullate alla massima velocità fino ad ottenere un composto abbastanza liscio, nel caso in cui doveste avere difficoltà aggiungete al composto o l’acqua che avete conservato o altro olio d’oliva. Lasciate riposare in frigo per una mezz’ora.

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