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Besciamella di Soia
Ingredienti:
500 ml di Latte di Soia
2 cucchiai di Farina 00
80 gr di margarina o di burro di soia
1 Pizzico di sale
1 cucchiani di dado vegetale

Procedimento:

Inserire tutti gli ingredienti in un bicchiere alto e con il Minipimer a lame emulsionare per qualche minuto. Mettere tutti gli ingredienti in un pentolino antiaderente e a fuoco basso far cuocere girando ogni tanto con una frusta. Portare ad ebollizione e spegnere dopo 2 minuti.
XoXo Vigan VìVì

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