“Stabia Wine Event”, percorso di degustazione enogastronomica

Martedì 10 Luglio torna ancora più ricca di novità la kermesse: “Stabia Wine Event” alla sua quarta edizione.
Il percorso di degustazione enogastronomica tra i più rinomati della Provincia di Napoli, quest’anno verrà
realizzato nella magnifica Tenuta Verdoliva, ai confini tra Gragnano e Castellammare di Stabia, immersa in
uno scenario mozzafiato che domina il Golfo di Napoli. I numeri della rassegna del gusto sono da capogiro: 24
chef, 30 cantine, oltre 60 le aziende coinvolte. L’obiettivo di quello che sarà il grande spettacolo del gusto e
dell’enogastronomia è: la valorizzazione delle attività produttive e la promozione delle imprese turistiche e
commerciali del Golfo di Napoli. La direttrice dello Stabia Wine Event, Giulia Coppola, è riuscita nel suo
intento coinvolgendo numerose etichette di vini, in particolar modo i freschissimi bianchi dai fermi alle
bollicine, provenienti non solo dalla nostra amata Campania e da varie regioni d’Italia, ma anche con la
presenza di tre brands spumeggianti francesi. Come dalla prima edizione, la manifestazione gode del Patrocinio
e della partecipazione dell’Associazione Italiana Sommelier, delegazione Penisola Sorrentina e per la prima
volta, il Consorzio Tutela Vini Vesuvio DOP, che permetterà ai presenti di degustare il meglio della produzione
nell’area Vesuviana, con l’utilizzo del calice che verrà regalato all’ingresso ad ogni ospite della serata.
In questa edizione il valore aggiunto alla rosa della ristorazione, sarà composta dalla presenza di tre Chef
stellati che si esibiranno in uno show cooking durante la serata del dieci luglio. Occhi puntati sulla cucina live
dello chef Giovanni De Vivo del ristorante il Mosaico del Terme Manzi Hotel di Ischia, lo chef Peppe
Stanzione del ristorante Le Trabe di Capaccio, Luigi Salomone chef del ristorante Piazzetta Milù di
Castellammare di Stabia . Accompagnati da un dolce sottofondo musicale, la gastronomia da banco aprirà le
danze della degustazione, che si concluderà con la pasticceria del Gran Caffè Napoli e Pasticceria Nobile
oltre all’angolo cubano curato dalla Tabaccheria d’Amora in collaborazione con l’azienda Ambasciatori
Italico.
L’inizio della serata è previsto per le 20,30. Poco prima solo per gli addetti ai lavori si terrà la degustazione
tecnica della Gruppo Vinicolo Santa Margherita, durante la quale gli Operatori del Settore Horeca saranno
impegnati alla presentazione didattica dei Vini selezionati. Il ticket di ingresso è di 25 euro, ad inizio serata sarà
regalato un calice di vino e la tasca per degustare in tutta libertà durante la serata.

L’organizzazione dello SWE anche per il 2018 sceglie la solidarietà. Come la precedente, edizione parte
dell’incasso sarà devoluto per l’acquisto di un’attrezzatura sanitaria che sarà donata all’Asl Na3 Sud.
Grande importanza è stato il ruolo dei Main Sponsor : L’Enoteca Online di proprietà di Gidal Spa
Castellammare di Stabia e l’affezionata G.I.R.Va International Broker srl di Castellammare di Stabia, due
realtà che hanno fatto sì che questa ennesima edizione venisse realizzata in un contest di qualità ancora più
interessante, con il supporto anche degli “sponsor cosiddetti commerciali”.