VeganissimoMe: Seitan

INGREDIENTI: 1 KG di farina Manitoba 600 Ml di Acqua PROCEDIMENTO Nell'impastatrice ho impastato il kilo di farina e l'acqua per 10 minuti a velocità media, una volta ottenuto un impasto omogene ho format...

VeganissimoMe: Fave in padella

INGREDIENTI Fave fresche Aglio fresco Vino Bianco Olio evo PROCEDIMENTO Questo contorno è veramente semplice, è solo un pochino lungo sgusciare le fave fresce, ma ne vale veramente la pena, anche perchè...

VeganissimoMe: Giardiniera

INGREDIENTI Cavolo Carote Friarielli Cipolline Sedano Finocchi Aglio PROCEDIMENTO Pulite e tagliate le verdure crude più o meno delle stesse dimensioni e sbollentatele in una soluzione di acqua salat...